Завтрак с детства: простой и быстрый рецепт оладий из яблок (видео)

Яблочные оладьи на завтрак можно приготовить без кефира и других кисломолочных продуктов. Для этого понадобятся несколько яблок и простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне.

Ингредиенты:

• Яблоки — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 4 ст. ложки
• Корица молотая — 0,5 ч. ложки
• Масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

• Очищаем яблоки и вырезаем сердцевинки. Натереть яблоки на крупной терке.
• Натертые яблоки переложить в глубокую миску. Добавить сахар. (Если яблоки кислые, то можно добавить больше сахара.)
• Добавить к яблокам корицу и яйцо. Перемешать.
• Затем постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая лопаткой. (Если яблоки пустят много сока, то муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте.)
• Выкладывать полученное тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом, формируя небольшие оладушки.
• Жарить яблочные оладьи на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны.
• Подаем яблочные оладьи с медом, сметаной или джемом. Приятного аппетита.

Напомним, рецепт воздушных японских панкейков.