Сніданок з дитинства: простий і швидкий рецепт оладок із яблук

Яблучні оладки на сніданок можна приготувати без кефіру та інших кисломолочних продуктів. Для цього знадобляться кілька яблук та прості інгредієнти, які знайдуться на будь-якій кухні.

Складові:

• Яблука — 3 шт.
• Цукор — 2 ст. ложки
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 4 ст. ложки
• Кориця мелена — 0,5 ч. ложки
• Олія — для смаження

Спосіб приготування:

• Очищаємо яблука і вирізаємо серцевини. Натерти яблука на великій тертці.
• Натерті яблука перекласти у глибоку миску. Додати цукор. (Якщо кислі яблука, то можна додати більше цукру).
• Додати до яблук корицю та яйце. Перемішати.
• Потім поступово всипати муку, добре перемішуючи лопаткою. (Якщо яблука пустять багато соку, то борошна може знадобитися трохи більше, ніж зазначено у рецепті).
• Викладати отримане тісто столовою ложкою на добре розігріту сковороду з олією, формуючи невеликі оладки.
• Смажити яблучні оладки на невеликому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
• Подаємо яблучні оладки з медом, сметаною чи джемом. Смачного.

Нагадаємо, рецепт повітряних японських панкейків.