И к празднику, и в будни: рецепт оригинальных закусочных трубочек

Оригинальная закуска из трубочек с начинкой – это не только красиво смотрится на праздничном столе, но еще и очень вкусно. Свой рецепт этого блюда предлагает испробовать кулинарный блогер Сабина Сарыева. На приготовление уйдет совсем немного времени.

Несладкие трубочки с начинкой

Ингредиенты:

• лепешки тортилья;
• мука – 1 ст. л;
• вода – 3 ст. л.

Для начинки:

• копченая куриная ножка – 1 шт;
• помидор свежий – 1 шт;
• яйца сваренные – 2 шт;
• плавленый сырок – 1 шт;
• соль, чеснок по вкусу;
• майонез – 1-2 ст. л;
• укроп.

Способ приготовления:

Лепешки разрезать на 4 части. Муку смешать с водой и смазать этой смесью лепешки с одного края, свернуть в конус, прижать край. Смазать трубочки-конусы взбитым яйцом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы они подсушились и подрумянились.

Пока трубочки в духовке, готовим начинку. Для этого с куриной ножки снять все мясо и мелко его порезать, так же мелко порезать помидор, яйца и плавленый сырок натереть на терке. Все смешать, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом, посолить по вкусу.

Получившейся массой наполнить трубочки. Сверху украсить их мелко порезанным укропом. Подавать такое блюдо к столу лучше сразу после приготовления, поскольку чем дольше оно будет стоять, тем быстрее стенки трубочек станут мягкими.

Ранее Фокус писал, как приготовить оригинальную закуску из крабовых палочек.