Изысканный вкус. Рецепт салата "Моя прекрасная леди"

Салат "Моя прекрасная леди" — это вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол. Он выкладывается в салатник слоями, а ананас и клюква придают ему пикантный вкус. Фокус расскажет, как его приготовить.

Салат "Моя прекрасная леди"

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г ананасов в сиропе;
• 150 г твердого сыра;
• 200 г майонеза;
• 100 г клюквы;
• 1 пучок листового салата;
• соль и перец по вкусу.

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Также его можно запечь в духовке.

Ананасы отцедите от сиропа и также нарежьте мелкими кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Клюкву промойте и слегка разомните вилкой или руками, чтобы выделился сок. Можно взять свежую, или мороженую клюкву.

Листья салата промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Возьмите большое блюдо или тарелку и выложите на него листья салата, слегка прижав их к поверхности.

Сверху выложите слой курицы, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.

Затем выложите слой ананасов, снова смажьте майонезом.

Повторите слои курицы и ананасов еще раз, завершив сыром.

По краям блюда украсьте салат клюквой, оставив немного для середины.

Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.

Перед подачей посыпьте середину салата оставшейся клюквой. Ваш салат "Моя прекрасная леди" готов!

Также вы можете приготовить к такому салату оригинальные ирландские деруны, или боксти. В их состав входит сырая и отварная картошка.