Самый вкусный: как приготовить яблочный пирог по простому рецепту

Это рецепт яблочного пирога еще называют "бабушкиным". Он получается очень вкусным и мягким. А еще его невероятно просто готовить.

Его можно приготовить за очень короткое время, прямо с помощью блендера, смешав несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, есть у каждого из нас дома. Это будет не совсем классический рецепт яблочного пирога, так как мы добавим немного йогурта для нежности, получится пирог с яблоками и йогуртом. Рецептом поделились на сайте Davide Zambelli.

Ингредиенты рассчитаны на форму 30х40 см.

Яблочный пирог

Ингредиенты:

• 6 яблок;
• 6 яиц;
• 360 г сахара;
• 100 мл молока;
• 250 мл натурального белого йогурта;
• 250 мл подсолнечного масла;
• 500 г муки;
• 2 пакетика разрыхлителя;
• 1 лимонная цедра;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1 щепотка соли.

Яйца разбейте миксером, затем натрите цедру лимона и добавьте ее к яйцам. Затем добавьте сахар и не забудьте использовать его часть, чтобы удалить с терки все оставшиеся эфирные масла лимона. Просто натрите им отверстия терки.

Добавьте щепотку соли и взбивайте на средней скорости в течение 30 секунд.

Затем добавьте молоко, масло, корицу и взбивайте еще 30 секунд.

Закончите последним шагом, добавив йогурт, муку и разрыхлитель и перемешивайте последние 30 секунд.

Смажьте маслом и застелите форму для выпечки размером 30 х 40 см бумагой для выпечки и вылейте смесь.

Теперь очистите яблоки, удалите сердцевину, разрежьте их пополам и из каждой половинки нарежьте не слишком толстые ломтики, которые разложите на торте радиально (если форма для торта круглая) или рядами (если форма прямоугольная).

Посыпьте поверхность торта 3 столовыми ложками коричневого сахара, вы увидите, какая у него получится потрясающая корочка.

Выпекайте в духовке при температуре 180° в статическом режиме 1 час.

Также вы можете приготовить вкуснейший домашний хлеб без дрожжей – итальянскую фокаччу.