Почти "Оливье", но не совсем: рецепт вкусного салата "Славянский"

Салат "Славянский" — это еще одна разновидность салата "Оливье". Рецептов приготовления салата с таким названием множество. От Оливье его отличает наличие мяса, а не колбасы и такие оригинальные дополнения, как кислое яблоко и сладкий перец.

Словом, если вам нравится "Оливье", то попробуйте и этот салат. Он наверняка придется вам по вкусу. Фокус расскажет, как его приготовить.

Салат Славянский

Ингредиенты:

• говядина отварная 300 г;
• морковь отварная 2 шт.;
• одна луковица;
• горошек консервированный 1 банка;
• одно большое яблоко (лучше кислое, но точно плотное и хрустящее);
• один сладкий перец;
• маринованные огурцы 3 шт.;
• укроп, соль, майонез.

Отварное мясо нарежьте тонкими ломтиками, морковь – кубиками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, яблоко — соломкой, перец и огурцы небольшими кубиками.

Все подготовленные ингредиенты смешайте, добавьте мелко нарезанный укроп и майонез, перемешайте и выложите в салатник.

Также вы можете приготовить сытный шведский картофельный салат.