На праздник и не только: рецепт салата с рыбными консервами и плавленым сыром

Салат с рыбными консервами и плавленым сыром уже считается классикой. Готовить его можно с любыми рыбными консервами. Но предпочтительней всего консервированный тунец. С ним получается особенно вкусно. Фокус расскажет, как его приготовить.

Салат с рыбными консервами и плавленым сыром

Ингредиенты:

• консервированный тунец в собственном соку — 1 банка;
• два маринованных огурца;
• два свежих огурца;
• плавленый сыр – 200 г
• одна небольшая луковица;
• соль, свежемолотый черный перец.

Для майонеза:

• молоко – 150 мл;
• растительное масло – 300 мл;
• горчица – 10 г;
• лимонный сок – 30 мл;
• соль – 3 г.

Огурцы, и свежие и маринованные, нарежьте кубиками, как и лук. Сложите в миску.

Плавленый сыр уберите ненадолго в морозилку, чтобы он застыл. После натрите его на крупной терке.

С тунца слейте лишнюю жидкость и разомните его вилкой. Добавьте к огурцам и плавленому сыру. Заправьте солью и перцем.

Далее, можете заправить салат майонезом из магазина. А можете приготовить его самостоятельно. Это просто. В стакан для блендера влейте молоко и растительное масло. Начните взбивать блендером в течение нескольких секунд.

Затем добавьте горчицу, лимонный сок, приправьте солью по вкусу и взбивайте до получения однородной массы. Храните соус в холодильнике не более трех дней. Это рецепт домашнего майонеза без яиц. Подойдет тем, кто хочет попробовать новый рецепт.

Также вы можете приготовить вкусный картофельный салат со сметаной.