Еда

Вкусные и нежные пончики: рецепт десерта для любителей сладкого

Готовые пончики можно полить любым шоколадом, растопленным на водяной бане. Сверху их присыпают орехами, цукатами или другими ингредиентыми по своему вкусу.

Мягкие и ароматные пончики – блюдо, которое скрасит даже самых холодный вечер. Политые белым шоколадом и посыпанные фисташками, они станут чудесным аккордом дня. Как приготовить такие пончики, рассказали в блоге "Простые рецепты".

Пончики

Ингредиенты:

теплое молоко – 300 мл;
дрожжи – 2 ч. л;
сахар – 100 гр;
соль – щепотка;
яйцо – 2 шт;
сливочное масло – 80 гр;
ванильный сахар для аромата;
мука (до мягкой консистенции) – 600-750 гр (+/-50 гр).

Способ приготовления:

Тесто замесить и убрать в теплое место на полтора часа, после раскатать в не очень тонкий пласт и вырезать пончики. Сделать это можно стаканом, а крышечкой сделать дырочки. Пончики оставить на припыленной мукой поверхности на 30-40 минут под полотенцем на расстойку. Они увеличатся в размере, станут пухлыми.

Обжарить пончики на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до румяности. Готовые пончики украсить растопленным на водяной бане молочным, молочным или черным шоколадом и посыпать фисташками или арахисом.

Пончики с сыром: лучшая закуска, не требующая кулинарных навыков

С картофелем и вареньем: как приготовить традиционные нежные пончики