Еда

Куриные рулеты: рецепт вкуснейшего блюда с нежным вкусом и сочной начинкой

Куриные рулеты с хрустящей корочкой — блюдо, которое можно приготовить как на обед или ужин и подать с гарниром, так и сделать их составляющей праздничного меню. Они получаются сочные, вкусные и очень аппетитно выглядят.

Куриные рулеты

Ингредиенты:

куриная грудка (крупная) — 2 шт;
масло сливочное — 100–150 гр;
сыр — 80–10 гр;
зелень, чеснок;
помидор — 1 шт;
яйцо для кляра;
мука, панировочные сухари.

Способ приготовления:

Куриную грудку порезать, отбить, посолить, поперчить, смазать толстым слоем масла, посыпать сыром, зеленью и чесноком, положить на краю кусочек помидора и свернуть в рулет, как показано на видео. Обвалять рулет в муке, потом обмакнуть в яйце и в конце обвалять в сухарях. Выложить в форму, смазанную маслом, и запечь 40-50 минут, до румяной корочки.

Куриные котлеты в томатном соусе: рецепт вкуснейшей добавки к любому гарниру

Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом: простой рецепт вкусного блюда