В нью-йоркских ресторанах запретили подавать фуа-гра

2019-10-31 15:47:58

372 16

За нарушение принятого закона будет выставлен штраф в 2 тысячи долларов

Уже начиная с 2022 года, популярный во французской кухне деликатес фуа-гра, который готовится из гусиной или утиной печени, станет запрещенным в нью-йорксих ресторанах. Такое решение приняли члены городского совета, сообщает CNN. Мэр Нью-Йорка Билл де Блазио уже подтвердил, что подпишет законопроект.

Закон поддержали защитники животных, поскольку производство блюдо связывают с жестоким обращением с животными. Птиц принудительно подвергают кормлению, вставляя в горло специальную трубку. Нарушителям принятого закона будет выставлен штраф в две тысячи долларов.

Нью-Йорк является не единственным городом в США, где запрещено французское блюдо. Таким образом, в 2012 году фуа-гра запретили в Калифорнии, а с 2006 по 2008 год деликатес считался незаконным в Чикаго.

Как ранее сообщал Фокус:

Loading...