"Курица под кайфом" вместо "Сельди под шубой": рецепт новинки для праздничного стола

В преддверии праздников, когда хозяйки обдумывают меню, предлагаем присмотреться к новому рецепту. Это салат "Курица под кайфом" из блога "Сборник рецептов". Он запомнится гостям и домочадцам не только смешным названием, но и удивительным вкусом.

Салат "Курица под кайфом"

Ингредиенты:

• Мясо копченой курицы (грудинка или мясо бедра) – 400 гр;
• Свежие помидоры – 300 гр;
• Сваренный куриные яйца – 3 шт;
• Ржаные сухарики – 140 гр;
• Сметана – 150 гр;
• Майонез – 100 гр;
• Мак для присыпки;
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Копченую курицу, помидоры и яйца нарезать маленькими кубиками. Сметану смешать с майонезом.

Сухарики взять обычные соленые или с чесноком, другие вкусы лучше не брать, чтобы не забить основной вкус салата. Их можно приготовить и самостоятельно из ржаного или бородинского хлеба.

Формировать салат слоями лучше на ровном блюде в разъемной форме, выстелив края формы пищевой пленкой.

Первый слой – курица, которую затем необходимо слегка утрамбовать и покрыть сеточкой из сметанно-майонезной смеси. Далее помидоры, яйца, сухарики, причем каждый слой также нужно смазывать слоем соуса. Верх салата посыпать обильно маком.

Чтобы блюдо было вкуснее, лучше отправить его на пару часов в холодильник. Перед подачей на стол снять форму.

Напомним, как приготовить немецкий салат с капустой и картофелем.