Лишний вес и воспаления: 5 соусов, которых нужно избегать любой ценой

Соусы делают пресную еду вкусной, ароматной и аппетитной, но при этом содержат множество вредны ингредиентов, добавленного сахара и "пустых" калорий. Исключив или сведя к минимуму эти добавки из своего рациона, вы сможете похудеть, убрать вздутие живота, улучшить пищеварение и уменьшить общее воспаление в организме. Об этом пишет She Finds.

У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!

Кетчуп кажется довольно безобидным, однако избыток сахара в нем может нарушить уровень сахара в крови и способствовать накоплению жира, особенно в области живота. Исключив из своего рациона кетчуп с добавлением сахара, вы можете значительно сократить ежедневное потребление сахара и смягчить воспалительную реакцию в организме.

"Большинство марок кетчупа содержат 4 грамма добавленного сахара всего в одной столовой ложке продукта", — говорит с Триста Бест. "Знание того, что в обычном приеме пищи используется несколько столовых ложек этой приправы делает это число еще более тревожным".

Негативное воздействие кетчупа проявляется не только в воспалении и висцеральном жире, но и сказывается на кишечнике. "Диета с высоким содержанием сахара способствует дисбактериозу кишечника и дисбалансу кишечных бактерий", — говорит Бест.

Соус барбекю

Соус барбекю часто используют, готовя мясо на гриле и хотя он придает вкус нашим блюдам, он не приносит нашему организму никакой пользы. В соусе для барбекю очень много сахара, который может привести к воспалению в организме, что вредно и для здоровья и для талии. Кроме того, избыток сахара может повлиять на уровень сахара в крови и способствовать увеличению веса, особенно в области талии.

"Одна порция соуса для барбекю содержит всего около 70 калорий и не содержит жира", — говорит диетолог Джесси Федер, но многие люди "не осознают", что в одной порции содержится около 16 граммов сахара. "Этот добавленный сахар действительно может помешать вашему здоровью, нарушив обмен веществ", — отмечает он. "Лучше всего искать соус для барбекю без сахара или с пониженным содержанием сахара", — рекомендует он.

Майонез

Майонез с высоким содержанием жиров содержит значительное количество насыщенных жиров и калорий, что способствует увеличению веса и воспалительным процессам в организме. Известно, что насыщенные жиры повышают уровень холестерина ЛПНП (плохого), а некоторые виды магазинного майонеза могут содержать добавленные сахара и вредные для здоровья добавки, что еще больше усугубляет воспаление и вздутие живота.

Поэтому традиционная форма этого соуса на основе яиц не должна восприниматься как полезная для здоровья. Диетолог Лиза Ричардс отмечает, что даже в более здоровых вариантах содержание насыщенных жиров и используемые эмульгаторы могут потенциально нанести вред различным органам, особенно печени.

"Поскольку печень фильтрует лишний жир и токсины, которые мы потребляем, она может отягощаться и испытывать стресс из-за соусов с высоким содержанием жира, таких как майонез", — добавляет она. Диетолог отмечает, что "лучше обойтись без этой приправы или выбрать более здоровую альтернативу, например, целые свежие авокадо". Этот вариант легче перерабатывается организмом и "находящийся в них жир будет легче перевариваться и использоваться в качестве топлива"

Медовая горчица

Эта приправа очень калорийна, особенно из-за добавления сахара и вредных жиров. Эти ингредиенты могут вызвать воспаление в организме и способствовать вздутию живота, что затрудняет похудение к которому мы стремимся. Отказываясь от этой воспалительной приправы, вы не только сокращаете ненужное потребление калорий, но и поддерживаете здоровье пищеварительной системы, что в конечном итоге поможет вам похудеть.

"Всего одна порция обычной медовой горчицы может содержать от 100 до 180 калорий", — говорит диетолог. "Помимо высокой калорийности, в ней обычно содержится 10–15 г жира, что достаточно для одной порции приправы", — отмечает Федер.

Более здоровый вариант — поискать "медовую горчицу с пониженным содержанием жира или обезжиренную, если вы пытаетесь похудеть".

Сырный соус

Как и другие сливочные и жирные соусы, эта сырная смесь может быть вкусной, но она часто содержит вредные для здоровья ингредиенты, такие как искусственные ароматизаторы, красители, консерванты и насыщенные жиры. Эти компоненты могут вызвать воспаление в организме, что приводит к вздутию живота и дискомфорту в области желудка.

"Соус из плавленого сыра часто содержит большое количество добавок, натрия и насыщенных жиров. Эти вещества вызывают воспаления и потенциальный риск для здоровья", — предупреждает диетолог Кэтрин Гервасио. Она также не советует избегать высокого содержания натрия в соусах, так как это может привести к ряду проблем. "Натрий может вызывать задержку воды, особенно при его чрезмерном употреблении, что, в свою очередь, может привести к отеку и способствовать воспалительным реакциям".

Напомним, 5 полезных соусов, которые добавят вкуса и помогут похудеть.

Ранее Фокус писал о том, почему нужно отказаться от сладкого, чтобы улучшить здоровье.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту