Топ 7 продуктов, которые помогут организму вырабатывать коллаген

Коллаген — это белок, который придает коже структуру и эластичность. С возрастом организм с каждым годом производит меньше коллагена в коже. Отсюда и тенденция к образованию морщин и истончению кожи, которую мы видим с возрастом. Это объясняет бум коллагеновых добавок, рекламируемых в социальных сетях и на полках магазинов. Но не лучше ли коллаген, который вы получаете из пищи. Об этом пишет Healthline.

У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!

Употребление в пищу продуктов, богатых коллагеном, или продуктов, которые повышают выработку коллагена, может помочь создать строительные блоки (аминокислоты), необходимые для вашей кожи.

"Для синтеза коллагена важны три аминокислоты: пролин, лизин и глицин", — говорит зарегистрированный диетолог и эксперт по красоте Кэти Дэвидсон. Это означает, что все три способствуют процессу выработки организмом большего количества коллагена.

Яичные белки

Хотя яйца не содержат соединительных тканей, как многие другие продукты животного происхождения, яичные белки содержат относительно большое количество надежного источника пролина. Это одна из аминокислот, необходимых для производства коллагена.

Цитрусовые

Витамин С играет важную роль в производстве проколлагена, предшественника коллагена в организме. Это означает, что он может помочь в синтезе коллагена. Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы, полны этого питательного вещества.

Ягоды

Хотя цитрусовые, как правило, славятся своим содержанием витамина С, ягоды являются еще одним отличным источником этого витамина. Клубника, малина, черника и ежевика богаты питательными веществами. "Ягоды также богаты антиоксидантами, которые защищают кожу от повреждений", — говорит Дэвидсон.

Чеснок

Чеснок может дать намного больше, чем просто аромат вашим блюдам, он также может повысить выработку коллагена. По словам диетолога Кэрри Габриэль, "чеснок богат серой — микроэлементом, который помогает синтезировать и предотвращать разрушение коллагена".

Однако важно отметить, что имеет значение количество чеснока, которое вы употребляете. "Возможно, вам понадобится его много, чтобы получить пользу от коллагена", — сказала она. Возможно, это непрактично, но, учитывая его потенциальную пользу, стоит сделать чеснок частью своего обычного рациона.

Зелень

Листовая зелень играет ключевую роль в здоровом питании, но как оказалось, она также может принести пользу коже. Шпинат, капуста, мангольд и другая зелень приобретают свой цвет благодаря хлорофиллу, известному своими антиоксидантными свойствами. "Некоторые исследования показали, что потребление хлорофилла увеличивает количество предшественника коллагена в коже", — отметила Габриэль.

Бобы

Фасоль — это продукт с высоким содержанием белка, который часто содержит лизин, одну из аминокислот, необходимых для синтеза коллагена. Кроме того, многие бобы богаты медью, еще одним питательным веществом, необходимым для производства коллагена.

Помидоры

Еще один скрытый источник витамина С — один средний помидор, который может обеспечить значительное количество этого важного питательного вещества для синтеза коллагена. Помидоры также содержат большое количество ликопина, мощного антиоксиданта для поддержки кожи.

Болгарский перец

Добавляя помидоры в салат или бутерброд, добавьте также немного болгарского перца. Этот овощ богат витамином С и содержит капсаицин, противовоспалительное соединение. Исследования на мышах показывают, что капсаицин может уменьшить потерю коллагена и повреждение кожи.

Напомним, дерматологи назвали 6 главных продуктов для гладкой и сияющей кожи.

Ранее Фокус писал о том, какие продукты ускоряют старение и появление морщин.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту.