Дев'ять хвилин і можна ставити в духовку: рецепт найкращого сільського торта

Цей рецепт настільки простий, що ви напевно занесете його собі в кулінарний блокнот, впевнені гурмани сайту Cucchiaio. Зробивши все правильно, ви отримаєте ідеальний торт із невеликою кількістю вершкового масла, який відмінно збережеться протягом 4 днів.

Цей десерт належить до категорії домашніх тортів у сільському стилі, які актуальні будь-якої пори року, а на підготовку його інгредієнтів справді витрачається не більше дев'яти хвилин.

Особливо торт гарний до чаю довгими зимовими вечорами. Цей рецепт підійде і тим, хто не любить надто солодку випічку, консистенція у неї досить суха, але приємна.

Сільський торт

Інгредієнти:

• 240 г борошна;
• 150 г цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 1 пакетик розпушувача;
• 1 стручок ванілі;
• 2 яйця;
• 180 г молока;
• цукрова пудра.

Щоб приготувати торт, просійте борошно з дріжджами і додайте цукор. Розріжте стручок ванілі, видаліть насіння ножем для очищення овочів і додайте їх у молоко, а потім перемішайте. Після цього збийте яйця і додайте молоко з ваніллю.

У каструлі розтопіть вершкове масло, намагаючись не підвищувати температуру. Дайте охолонути, потім додайте в молочно-яєчну суміш. Тепер змішайте отриману суміш із борошняною сумішшю, звертаючи увагу на грудочки, але не перестарайтеся.

Змастіть маслом форму діаметром 22 см: дно та краї також можна додатково посипати борошном, щоб тісто не прилипло під час приготування. Вилийте суміш, довівши її до однакової густоти.

Готуйте у вже розігрітій духовці за температури 170° близько 40 хвилин. Перш ніж виймати з духовки, методом зубочистки вставте її в центр коржа, він має вийти сухим.

Дістаньте торт із духовки незадовго до подачі, щоб він охолов. Посипте цукровою пудрою і подавайте.

А ще Фокус пропонує вам спробувати рецепт курки, запеченої з паприкою. Найкраще за цим рецептом виходять курячі ніжки.