Олена Зеленська приготувала сніданок у компанії Євгенія Клопотенка (відео)

Перша леді України Олена Зеленська стала гостею ефіру програми "Сніданок з 1+1" взяла участь в обговоренні нових норм харчування для школярів, затверджених Кабінетом міністрів, які набудуть чинності з 1 вересня, передає "1+1".

За словами дружини президента, в дитинстві вона не відрізнялася особливим апетитом, а шкільна їдальня асоціюється у неї з котлетами і тушкованою капустою. Зеленська зізналася, що найчастіше перекушувала там лише чаєм і хлібом із маслом.

Зараз же, коли вона сама — мати двох дітей-школярів, питання того, чим дочка і син харчуються, коли не вдома, хвилює її.

"П'ять днів на тиждень майже весь день діти проводять поза домом, і ми не можемо проконтролювати, що вони їдять і купують в шкільному буфеті. Тоді як наше здоров'я з дитинства — це досягнення для майбутнього. Якщо ми хочемо, щоб наші люди в майбутньому були здорові й активні, то ми повинні думати про дітей", — підкреслила вона.

Євген Клопотенко, відомий український шеф-кухар, розповів, що вже скоро харчування в загальноосвітніх навчальних закладах кардинально зміниться.

"Сосисок більше не буде! Нарешті з'являться спеції — я чотири роки просив, щоб це відбулося. Їжа нарешті стане не тільки безпечною і корисною, але й смачною. Чому діти раніше не їли в їдальнях? Тому що їжа була несмачна. А через 3-5 років у нас буде взагалі краща система харчування в світі!" — заявив він.

Євген пообіцяв через місяць-півтора представити оновлене меню і для дитячих садків.

Після цього Зеленська й Клопотенко в прямому ефірі приготували кілька страв. Це були пиріг із сочевицею і картоплею і два салати.

"Сьогодні мій день почався рано. Я вперше брала участь в зйомках ранкового шоу і готувала страви з оновленого шкільного меню. Це було швидко і смачно. Смачно повинно бути і школярам із 1 вересня. А літні канікули — це хороша можливість переглянути культуру харчування вдома. Від нас, батьків, залежить здоров'я і благополуччя наших дітей", — написала вона Instagram.

Напередодні перша леді разом із командою Євгена Клопотенка, а також представниками Міносвіти, МОЗ, Мінекономіки та Держпотребслужби представили напрацювання в реформі шкільного харчування і оновлене рекомендоване меню для школярів.

"Нове меню складається зі 160 страв, які будуть використовуватися залежно від кратності харчування для кожного навчального закладу. Це меню враховує як традиційні українські страви, так і популярні страви різних кухонь світу. Вперше були додані безглютенові позиції, збільшена кількість фруктів і м'яса в раціоні. Меню розроблялося в межах норм, рекомендованих фахівцями МОЗ і відповідають політиці ВООЗ", — повідомила вона.

Нагадаємо, що Олена Зеленська як перша леді України визначила для себе три основні пріоритети в роботі. Це культурна дипломатія, реформування системи харчування в школах та облаштування безбар'єрного простору.