Ученые подтвердили, что все бананы радиоактивны: стоит ли отказываться от банановых смузи
Дослідники пояснили, що це означає і чи варто забирати з раціону тропічні фрукти.
Випромінювання — енергія, яка переміщається з точки в точку у вигляді хвиль або частинок. Власне ми щодня підпадаємо під вплив радіації з різних джерел, як природних, так і штучних, пише Science Alert.
Проста згадка слова "радіація" часто асоціюється у людей зі страхом та негативними емоціями. Інші ж асоціюють вплив радіації з коміксами — наприклад, невелике опромінення здатне перетворити людину на когось, на зразок Галка.
У Фокус. Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!
Зчинило галас також твердження про те, що радіоактивною власне є і їжа, яку ми їмо — зокрема банани. Вчені поспішили заповнити цю прогалину у знаннях суспільства і пояснити, що таке природна радіація і як часто ми стикаємося з нею у повсякденному житті.
Космічне випромінювання Сонця та космосу, гірських порід та ґрунту, а також радіоактивність у повітрі, яким ми дихаємо, та в їжі, яку ми їмо — все це є джерелами природного випромінювання.
За словами вченої з Університету Вуллонгонга Сари Лофран, банани справді є радіоактивними — це типовий приклад природної радіації. Ці тропічні фрукти містять багато калію, але лише невелика кількість є радіоактивною. Дослідниця зазначає, що немає жодного сенсу відмовлятися від улюбленого бананового смузі — кількість радіації настільки мала, що вона в рази менша за фонове випромінювання, якого ми зазнаємо щодня.
Зазначимо, що немає різниці між штучним випромінюванням, наприклад, під час медичних процедур, рентгенівських променів чи ліній передач, і природними. Шкідливі ефекти радіації власне пов'язані не з джерелом випромінювання, а з його дозою.
За словами дослідників, важливо пам'ятати, що радіація не завжди небезпечна — шкода залежить від типу, сили та часу дії. Як правило, чим вищий рівень енергії випромінювання, тим вища ймовірність шкоди. Крім того, важливо усвідомлювати її користь — наприклад, використання в сучасній медицині.
Раніше Фокус писав про те, що не варто викидати бананову шкірку — виявляється, її можна використовувати як інгредієнт.