Загадка про курку і яйце: вчені з'ясували, хто перший приручив птаха

На сьогодні кури є одними з найбільш економічно важливих тварин у світі. Але історія їхнього походження і поширення в стародавньому світі досі мало вивчена, пише Phys.org.

Останні археологічні дослідження показали, що більшість знайдених кісток, які раніше вважалися прикладами перших одомашнених птахів, насправді належали диким птахам.

У рамках нового дослідження було знайдено найбільш ранні докази вирощування курей для виробництва яєць. Саме втрата сезонної несучості курей була основною рушійною силою для їхнього одомашнення в Євразії та Північно-Східній Африці.

У Фокус. Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

Вчені проаналізували фрагменти яєчної шкаралупи, які були зібрані на 12 археологічних пам'ятках віком близько 1500 років. Результати аналізу показали, що кури вже широко вирощувалися в Центральній Азії приблизно з 400 7. до н.е. по 1000 р. н.е. Ймовірно, більша їх частина вирощувалася вздовж стародавнього Шовкового шляху.

Кількість знайденої яєчної шкаралупи також дає змогу припустити, що птахи відкладали яйця не в сезон. За словами дослідників, саме ця особливість плодючості зробила птаха привабливим для давніх народів.

Такого висновку команда дійшла, зібравши десятки тисяч фрагментів яєчної шкаралупи на ділянках, які були розташовані вздовж Шовкового шляху. Після вчені використовували метод біомолекулярного аналізу під назвою ZooMS, щоб визначити джерело яєць.

Як і у випадку з генетичним аналізом, ZooMS дає змогу ідентифікувати види за рештками, такими як кістки, шкіра, шкаралупа. Але цей вид аналізу спирається на сигнали білків, а не на ДНК. Це робить його більш швидким і дешевим варіантом, ніж генетичний аналіз.

Ідентифікація знайденої шкаралупи як курячої та її велика кількість на кожній вивченій ділянці дала змогу зробити висновок: ці птахи відкладали яйця частіше, ніж їхній дикий предок, червона лісова курка, яка гніздиться один раз на рік і відкладає шість яєць у кладці.

Таким чином нове дослідження пропонує відповідь на одвічну загадку про курку і яйце. Дані показують, що в Центральній Азії здатність відкладати безліч яєць зробила курку тією куркою, яку ми знаємо сьогодні — глобальним видом, що має величезне економічне значення.

Нагадаємо, вчені з'ясували, коли і як перші люди осідлали коней. Спочатку коней одомашнювали для молока та м'яса близько 5,5 тисячі років тому.