Духовка не потрібна: детальний рецепт яблучного пирога на сковороді

Цей яблучний пиріг гарний тим, що вам не знадобитися духовка. А тільки сковорідка і всі необхідні інгредієнти. Пиріг виходить ароматним, ніжним і соковитим, а його приготування не займе багато часу. Рецептом смачного пирога поділилася кулінарна блогерка, яка пише під ніком tomka_recepti.

Яблучний пиріг на сковороді

Інгредієнти:

• 3-4 яблука;
• 3 яйця;
• 150 г цукру;
• 150 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 50 г вершкового масла;
• 1 ч. л. кориці;
• сіль до свого смаку.

Яблука вимийте, очистить від шкірки та серцевини й наріжте тонкими часточками. У мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі до пишної піни.

Додайте борошно, розпушувач і корицю та перемішайте до однорідності.

Сковороду з антипригарним покриттям змастіть олією і викладіть на неї половину яблучних часточок, злегка присипавши їх цукром.

Залийте яблука тістом і вирівняйте його лопаткою.

Зверху покладіть яблучні часточки, що залишилися, і посипте їх цукром і корицею.

Поставте сковороду на середній вогонь і прикрийте кришкою. Печіть яблучний пиріг 25-30 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою.

Готовий пиріг трохи остудіть на пательні, а потім переверніть на блюдо.

Також ви можете приготувати дуже смачний торт "Пташине молоко" з полуничним желе.