Мало калорій і багато смаку: рецепт кабачкових коржів у духовці на сніданок (відео)

Якщо у вас у холодильнику знайдеться кабачок, сир і яйця, саме час приготувати смачні та корисні коржі в духовці. Їхня принадність у тому, що вони не тільки дуже апетитні, добре втамовують голод, а ще й низькокалорійні, всього 105 ккал. Своїм перевіреним рецептом цієї страви поділилася кулінарна блогерка Христина Азізян на своїй сторінці в соцмережі.

Кабачкові коржі в духовці на сніданок

Інгредієнти:

• кабачок молодий — 1 шт. вагою 300-500 г;
• сир — 100 г;
• яйця — 2 шт.;
• борошно (будь-яке) — 2 ст. л.;
• розпушувач — 5 г;
• сіль, приправи — до смаку.

Спосіб приготування:

Кабачок помити, обсушити, протерти на крупній тертці, віджати сік. Додати всі інгредієнти, добре змішати. Викласти на пергамент у вигляді коржів діаметром 10-12 см. Відправити їх у духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин, поки вони не підрум'яняться.

Подавати коржі можна зі сметанним соусом.

Завдяки тому, що коржі не смажаться, а запікаються в духовці, вони зберігають максимум корисних речовин. Інгредієнти, які входять до складу страви, сприяють тому, що вона не залишає зайвих слідів на талії.

Раніше Фокус писав, як приготувати варення з кабачків.