Быстрая выпечка: рецепт "цветов" из слоеного теста с сыром
Выпечка из слоеного теста с начинкой – альтернатива пирожкам и вареникам. Чтобы приготовить что-то вкусное для семьи, не обязательно возиться с мукой, водой и другими ингредиентами. Достаточно купить упаковку готового теста и порадовать родных кулинарным шедевром.
Кулинарный блогер Наталия Жук показала, как приготовить вкусный перекус из слоеного теста с начинкой из трех видов сыра.
"Цветы" из слоеного теста и сыра
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 гр;
- крем-сыр – 150 гр;
- сыр фета – 180 гр;
- сыр моцарелла – 100 гр (+ 50 гр для посыпки);
- зелень (укроп и петрушка);
- для смазывания – 1 желток + 1 ст. л молока.
Способ приготовления:
Тесто раскатать и разрезать на квадратики, как показано на видео.
Далее готовим начинку: крем-сыр смешать с сыром фета и тертым сыром моцарелла, все хорошо размять. Добавить мелко порубленную зелень. Снова все хорошо перемешать.
В каждый квадратик поместить начинку, защипнуть края, скатать в шарик и выложить на противень, застеленный пергаментом, а затем сформировать "цветочек", как демонстрирует автор.
Каждый из "цветов" смазать молочно-яичой смесью, посыпать тертой моцареллой.
Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Читайте также:
Рецепт пирожков с картошкой и грибами: как приготовить их быстро и без хлопот
Сытно и быстро: рецепт вкуснейших пирожков на скорую руку
Сытно и быстро: рецепт вкуснейших пирожков на скорую руку