Мишленовский ресторан в Дании будет работать как бургерная навынос

Известный мишленовский ресторан "Noma" в столице Дании планирует возобновить работу после карантина с 21 мая. За время перерыва в работе владельцы заведения решили изменить формат и вместо приготовления сложных блюд будут торговать бургерами навынос. Об этом сообщает Hypebeast.

Изменения в работе заведения связаны с тем, что основной зал ресторана пока еще будет закрыт для посещения. Поэтому в ресторане решили максимально упростить меню и сделать высокую кухню доступной для многих. В частности, гости смогут перекусить на обустроенной территории около ресторана. Заказать можно будет 2 вида бургеров: мясной и вегетарианский.

Как ранее писал Фокус:

• В библиотеке Кембриджа в 500-летнем томе эпохи Тюдоров нашли недоеденное шоколадное печенье. В библиотеке, где содержаться редчайшие издания, запрещены еда и напитки. Однако кто-то ел шоколадное печенье над бесценной книгой и обронил половинку прямо между страниц.

• В Бретани расшифровали 230-летнее послание от моряка, высеченное на скале. Некоторые буквы были изображены перевернутыми, слова на французском перемешаны со скандинавским. Исследователи предполагают, что тот, кто высек надпись в память о погибшем товарище, был полуграмотным и писал слова так как их слышал, а не так, как следовало.

Noma — знаменитый ресторан скандинавской кухни в Копенгагене. Он был открыт в 2003 году и несколько раз попадал в топ-10 рейтинга The World's 50 Best Restaurants. Также Noma отмечен двумя звездами Michelin.