Бобовые, а не бананы: 5 продуктов с высоким содержанием калия
Калий просто необходим нашему организму, в частности нервной и сердечно-сосудистой системам. Традиционно, принято считать источником калия бананы, но они далеко не лидеры.
Чаще всего, имея дефицит калия в организме, мы получаем рекомендацию, добавить в свой рацион бананы. Однако это не единственный способ получить этот элемент через пищу. Для начала давайте разберемся, что такое калий и для чего он используется в организме. Об этом пишет GQ.
У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!
Калий – это минерал, который необходим организму для правильного выполнения своих функций. Особенно для улучшения работы нервов и сокращения мышц, а также для поддержания постоянной частоты сердечных сокращений. Вот почему калий считается своего рода электролитом в организме. Кроме того, калий позволяет питательным веществам поступать в клетки организма, а также выводить из них отходы.
Помимо основных функций, которые калий выполняет в организме, он также способен противодействовать некоторым вредным воздействиям натрия на кровяное давление, снижая риск возникновения аритмии. Вероятно, именно по этой причине банановый смузи часто рекомендуют в качестве питательного напитка для тех, кто активно тренируется.
Однако бананы вовсе не являются лидерами по содержанию калия и многие продукты могут легко переплюнуть этот популярный фрукт.
Соя
Соя – является растительным источником с высоким содержанием белка и просто незаменимым ингредиентом для веганов и вегетарианцев. Даже по текстуре, этот продукт чем-то напоминает мясо. Но помимо большого количества белка, соя также является лидером по содержанию калия — 1730 мг калия на 100 г.
Фасоль
Подобно сое, фасоль также содержит значительное количество калия и белка. Кроме того, фасоль содержит такие питательные вещества как клетчатка, кальций и магний, которые улучшают пищеварение и благотворно влияют на другие функции организма. Фасоль можно добавлять в супы, тушить, а также использовать в качестве гарнира. Содержание калия в фасоли составляет 1718 мг на 100 г.
Нут
Нут — это ингредиент, который не только придает пище текстуру и приятный вкус, но и полезен для здоровья, поскольку содержит витамин К, железо, фосфат, калий, кальций, магний, цинк и другие вещества, которые способствуют слаженной работе организма. В нуте содержится 1013 мг калия на 100 г.
Фисташки
Фисташки являются отличным источником энергии, их можно добавлять в салаты, бутерброды и просто есть в качестве перекуса. Но будьте умеренны в употреблении фисташек, так как они очень калорийны, в 30 мг фисташек (примерно 50 штук) около 160 калорий. Кроме того, в этих орешках содержится 800 мг калия на 100 г.
Грецкие орехи
Грецкие орехи особенно известны своим содержанием омега-3, которые также помогают поддерживать здоровье всего организма и сердечно-сосудистой системы в частности. Также грецкие орехи содержат калий, который усиливает эти функции. В орехах содержится 690 мг калия на 100 г.
Существуют и другие продукты, богатые калием, среди них: киноа, чиа, различные орехи, ежевика, морковь, картофель, апельсины, грейпфруты и шпинат.
Напомним, эксперты назвали 3 причины, почему бананы нужно мыть перед тем, как чистить.
Ранее Фокус писал о том, что эти 12 продуктов содержат больше всего коллагена, полезного для кожи и костей.
Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту.