Нежный и вкусный крабовый салат: пошаговый рецепт (видео)

Новогодние праздники продолжаются, а через несколько дней украинцы будут отмечать и Рождество, меню на которое должно состоять из постных блюд. Предлагаем приготовить салат без мяса, с крабовыми палочками и кукурузой. Он получается легким, сочным и очень вкусным. Свой рецепт этого блюда представила кулинарный блогер Кристин Азизян.

Крабовый салат с кукурузой

Ингредиенты:

• Крабовые палочки;
• Твердый сыр;
• Консервированная кукуруза;
• Яичные блинчики из 2-3 яиц;
• Чеснок – 1-2 зубчика, но можно обойтись и без него;
• Майонез или сметана для заправки;
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Каждое яйцо по отдельности хорошо сбить и вылить на горячую сковородку, равномерно распределив тонко по всей поверхности, обжарить с обеих сторон, затем дать им остыть и порезать на тонкие полоски.

Крабовые палочки порезать тонкими полосками, то же сделать с помидорами. Твердый сыр натереть на крупной терке, а чеснок пропустить через пресс.

Все ингредиенты смешать в глубокой миске, посолить, поперчить и заправить майонезом или сметаной. Салат можно подавать сразу, а можно подержать пару часов в холодильнике, чтобы он лучше пропитался.

Напомним, как приготовить салат, который поможет тем, кто решил похудеть после праздников, а также рекомендуем сделать вкусный салат без майонеза.