Закуска на скорую руку: Вкусные роллы из крабовых палочек

Роллы из крабовых палочек с начинкой из вареного яйца, огурца и сыра – хорошая идея как для закуски на праздничном столе, так и в качестве перекуса днем. Кроме того, такие роллы можно давать детям в школу или брать на работу. Как их быстро приготовить, рассказала кулинарный блогер Кристина Азизян.

Крабовые роллы

Ингредиенты:

• Крабовые палочки;
• Яйца вареные – 3-4 шт;
• Твердый сыр – 50-70 гр;
• Огурец свежий – 1 шт;
• Чеснок – 1-2 зубчика;
• Укроп зеленый;
• Майонез (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом);
• Соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом необходимо приготовить начинку. Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на терке или порезать мелкими кубиками. Огурец помыть и мелко нарезать или же натереть на крупной терке, сыр тоже натереть. Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, сметаной или йогуртом, посолить и поперчить.

Каждую крабовую палочку развернуть, выложить на нее начинку, разровнять по всей поверхности и свернуть в рулет. При желании каждый такой рулет можно перерезать пополам, закрепить зубочисткой. Подавать на стол, украсив зеленью.

Ранее Фокус писал о том, как приготовить вкусную закуску из крабовых палочек, а также закусочный торт с икрой и красной рыбой.