Вкусная закуска на скорую руку: слойки с рыбой и огурцом

Если у вас в холодильнике есть немного слоеного теста, слабосоленой рыбы и несколько яиц, из этого набора можно приготовить потрясающе вкусную закуску, рецептом которой поделились в кулинарном блоге "Сборник рецептов". Она станет отличным перекусом на день, а также разнообразит меню на пикнике или прогулке.

Закуска из слоеного теста

• слоеное тесто;
• желток;
• огурец;
• слабосоленая рыба;
• творожный сыр.

Способ приготовления:

Слоеное тесто нарезать квадратиками. Белок и желток разделить, в желток добавить немного молока, хорошо размешать и смазать тесто.

Отправить квадратики на 15-20 минут в разогретую до 180 градусов духовку, пока они пропекутся до румяности.

Готовые слойки разделить пополам, обе половинки намазать творожным сыром. В одну половинку положить кусочек рыбки и колечко огурца, накрыть второй половинкой.

Оставить настояться в холодильнике пару часов. За это время слойки станут чуть мягче.

Ранее Фокус писал, как правильно сделать слабосоленую рыбу по рецепту Евгения Клопотенко, а также как приготовить улитки с ветчиной и сыром.