Еда

Ленивый пирожок с капустой: рецепт бюджетного завтрака за 15 минут

Подавать такой пирожок лучше всего теплым и со сметаной.

Традиционно на завтрак готовят омлет, овсянку или блинчики. Предлагаем вам еще один вариант вкусного блюда для начала дня, которое хорошо утолит голод и даст заряд энергии. Кулинарный блогер Кристин Азизян поделилась проверенным рецептом ленивого пирожка с капустой. Это очень бюджетное и вкусное блюдо, на приготовление которого уйдет не более 15 минут.

Ленивый пирожок с капустой

Ингредиенты:

лук — 1 шт;
морковь — 1 шт;
капуста — 250 гр;
чеснок — 1–2 зубчика;
яйца — 4–5 шт;
мука — 1–2 ст. л (можно взять рисовую);
растительное масло;
сливочное масло — 20 гр;
соль, паприка, и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лук почистить и мелко порезать. Морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле пару минут. Добавить нарезанную капусту, чеснок и приправы. Обжарить 3–4 минуты до готовности, в конце добавить зелень. Начинка готова.

Взбить яйца, муку, приправы и добавить начинку. Хорошо смешать. Вылить смесь на сковороду со сливочным маслом и обжарить под закрытой крышкой на среднем (или слабом) огне 3–4 минуты, перевернуть и обжарить еще пару минут.

Пирожок готов. Подавать его лучше всего со сметаной. Можно, по желанию, посыпать тертым сыром и выложить кусочки помидоров.

Как приготовить пирог из слоеного теста с мясом: простой рецепт вкусного пирога

Постный пирог с грибами: рецепт вкусной выпечки