Быстро и очень вкусно: рецепт супа с сосисками и колбасками (видео)

Если нет времени долго возиться на кухне, а хочется чего-то вкусного и сытного, приготовьте суп с колбасками и сосисками по рецепту кулинарного блогера viktoria__cooking. Вы пробудете у плиты недолго, но получите очень аппетитное блюдо. Оно одинаково хорошо как на обед, так и на ужин.

Суп с колбасками и сосисками

Ингредиенты (примерно на 2 литра):

• картофель – 3-4 шт;
• морковь среднего размера – 1 шт;
• луковица средняя – 1 шт;
• лавровый лист – 2 шт;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• соль, перец;
• зелень;
• сливочное масло;
• колбаски и сосиски.

Способ приготовления:

В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель и варить приблизительно 15 минут. Тем временем на кусочке масла обжарить нарезанный лук и нарезанную или натертую на терку морковь.

Колбаски и сосиски нарезать на небольшие кусочки и отправить на сковороду в морковь и лук, обжарить все вместе еще 10-15 минут. После этого переложить все в кастрюлю к картофелю, добавить лавровый лист, посолить, поперчить и варить еще около 10 минут. По желанию на этом этапе можно добавить еще плавленые творожки.

В конце добавить зелень, измельченный чеснок, перемешать и снять с огня.

Читайте также:

Вкусная альтернатива привычной окрошке: рецепт болгарского супа таратор

Сытная и освежающая: рецепт окрошки на кефире и минералке

Боннский суп: рецепт самого диетического блюда