Вафли-пицца: рецепт быстрого и очень сытного перекуса
![вафли-пицца вафли-пицца](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/0/30/ea31bae8-009fb1c2bbed343991efbfbe94677300.jpg?v=0527_1)
Пиццы получаются маленькими и компактными, поэтому идеально подходят в качестве перекуса на работе, прогулке или в школе.
Рецептов приготовления пиццы существует огромное количество, и многие кулинары уже давно отошли от классического способа приготовления этого очень популярного блюда. Одним из необычных способов приготовления пиццы поделилась кулинарный блогер Юлия Симончук, предложив сделать их в виде бельгийских вафель. Их вкус очень напоминает вкус пиццы, а компактная форма позволяет брать их с собой в качестве легкого перекуса на прогулку или на работу.
Вафли-пицца
Ингредиенты:
- мука – примерно 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 200 г;
- сливочное масло – 70 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль, черный перец, специи — по вкусу;
- помидор — 1 шт.;
- перец красный – 1/2 шт.;
- колбаса – 150 г;
- сыр моцарелла – 150 г.
Способ приготовления:
В глубокой миске смешать яйца, сметану, растопленное, но не горячее масло, соль, перец, специи. Ввести просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до однородности. Начинку для пиццы можно брать по своему вкусу: ветчину, грибы, мясо, или же, как указано в рецепте, колбасу, перец, помидор и сыр. Перед добавлением в тесто все мелко порезать, сыр натереть на терке. Все перемешать и выпекать в разогретой вафельнице до зарумянивания.
Читайте также:
Пышная и вкусная: рецепт самой настоящей домашней пиццы
Кабачковая пицца: рецепт вкуснейшего блюда из сезонных овощей