Еда

Картофельная пицца: рецепт вкусной и простой закуски

Этот рецепт взял лучшее из Италии и Испании. И пригодится, если вам захочется порадовать близких простым и сытным блюдом.

Для этой пиццы понадобятся самые простые ингредиенты, которые обычно используют в Италии для пиццы "Королева": ветчина, грибы, помидоры и моцарелла. Но само собой разумеется, что вы можете составлять те комбинации, которые вам нравятся больше всего. Может быть множество комбинаций, например, с овощами, луком, перцем, баклажанами, чоризо, салями, или другим сыром, который вам по душе. Рецептом поделились на сайте la palmera rosa.

Картофельная пицца

Ингредиенты:

4 средние картофелины:
4 или 5 яиц;
оливковое масло для жарки;
100 г ветчины кубиками;
нарезанные грибы, например шампиньоны;
мелко нарезанные помидоры;
нарезанный сыр моцарелла;
соль, орегано.
орегано

Картошку чистим, нарезаем ломтиками, обжариваем , солим и отставляем в сторону. Яйца взбиваем и солим по вкусу. Берем форму для запекания и сначала выкладываем жареный картофель, хорошо распределяя его по всей поверхности, заливаем картофель взбитыми яйцами и солим.

Выкладываем нарезанную кубиками ветчину, сверху нарезанные грибы , накрываем толченым помидором и посыпаем орегано .

Наконец, накрываем ломтиками сыра и ставим в духовку при температуре 200 °C примерно на 20–25 минут. Картофельная пицца готова.

Рулетики с запеченным перцем: рецепт вкусной и простой закуски

Несладкая творожная запеканка с овощами: вкусное летнее блюдо