Омлет в булочке с копченой грудинкой: рецепт идеального перекуса

Кулинарный блогер Катерина Мовчан рассказала и показала, как приготовить не просто омлет, а сытное и вкусное блюдо, которое одинаково подойдет как для завтрака, так и на протяжении дня.

Омлет в булочке с копченой грудинкой

Ингредиенты:

• копченая грудинка (бекон) — 100 гр;
• булочки — 3 шт;
• яйца — 3 шт;
• сметана — 3 ст. л;
• неострая горчица — 1 ч. л;
• твердый сыр — 50 гр;
• петрушка (мелко нарезанная) — по вкусу;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 180 градусов (режим верх-низ с конвекцией).

Теперь необходимо приготовить яичную заливку. В миске смешать яйца, сметану, горчицу, половину натертого сыра, петрушку, соль и перец.

Бекон порезать мелкими кубиками.

В каждой булочке вырезать серединку. Внутрь выложить грудинку, наполнить доверху яичной заливкой и присыпать сыром.

Отправить булочки в духовку на 15–20 минут.

Подавать такой омлет со свежими овощами.

Читайте также:

Кулинарный шедевр за пару минут: рецепт паштета из шпротов

Быстрый и вкусный завтрак: рецепт горячих бутербродов с курицей и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке: простой рецепт сытного перекуса