Рецепт вкуснейшей творожной запеканки для легкой субботы

Для приготовления идеальной творожной запеканки нужно найти на своей кухне или приобрести несколько простых ингредиентов.

• 0,5 кг кисломолочного жирного творога
• 5 ст. ложек сметаны (банка на 350 г)
• 1-3 куриных яйца
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки манки
• 50 г изюма
• 1 ст. ложка растопленного сливочного масла
• щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара

Для начала берем изюм, промываем и заливаем его кипятком на 20 мин. Смешиваем в это время манку и сметану (3 ст. ложки), оставляем для набухания манки на 30 мин. Взбиваем творог блендером.

После этого смешиваем манку и сметану с сахаром, ванилью, солью и яйцами. Все это хорошо перемешиваем.

Обсушиваем изюм и добавляем его к другим ингредиентам.

Смазываем форму маслом и слегка присыпаем ее манкой. Тогда вливаем тесто в форму. Смазываем нашу запеканку сверху сметаной.

Отправляем запеканку в духовку на 40-45 мин при температуре 180 градусов.

Напомним, как приготовить вкуснейшие оладьи на завтрак.

Также Фокус писал о рецепте идеального ужина за 20 минут – запеканки с сыром и беконом.