Рецепт запеченных абрикосов с сыром, орехами и медом

Знаете, как сделать спелые абрикосы еще вкуснее? Нужно добавить к ним пикантную начинку из соленого сыра, грецких орехов и меда, все это запечь в духовке, чтобы фруктовый аромат и вкус стали интенсивнее, и наслаждаться необычным блюдом в компании друзей. Рецепт из Instagram.

Абрикосы с сыром, орехами и медом

Для изысканной закуски нам понадобится:

• Спелые абрикосы — 0.5 кг
• Сыр дорблю — 100 гр
• Грецкий орех — 40 гр
• Мед — 3 ч. л.

Пошаговый рецепт:

• Абрикосы моем, разрезаем пополам, удаляем косточки.
• Орехи очищаем от лишней скорлупы.
• Сыр нарезаем небольшими кубиками.
• Каждую половинку абрикоса фаршируем смесью из сыра и ореха. Сверху слегка поливаем медом.
• Выкладываем нашу закуску на противень.
• Разогреваем духовку до 190 градусов и запекаем абрикосы 7–10 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Запеченный инжир с сыром дорблю

Похожее блюдо можно приготовить с другим не менее интересным ингредиентом — инжиром.

На две порции нам понадобится:

• Инжир — 6 шт
• Сыр дорблю — 40 г
• Мед — 2 ст. л
• Орехи, фисташки — 40 гр
• Розмарин — 6-7 иголочек

Пошаговый рецепт:

• Инжир моем и разрезаем на 4 части, не дорезая до конца, чтобы получился "цветочек".
• Начиняем каждый инжир кубиком сыра, сверху поливаем медом, посыпаем измельченными орешками (если используете грецкие орехи, можно положить кусочек целиком) и кладем веточку розмарина.
• Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов примерно пять минут, пока не расплавится сыр.
• Подаем на стол как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Фокус ранее писал о том, как приготовить любимый десерт итальянок — трубочки канноли по-сицилийски с кремом рикотта, шоколадной крошкой, цукатами и фисташками.

Также Фокус рассказывал, как приготовить любимый завтрак парижанок — тонкие блинчики под апельсиновым соусом. Настоящий французский десерт "Креп Сюзетт" вскружит вам голову своим удивительным вкусом и ароматом.