Рецепт запечених абрикосів із сиром, горіхами та медом

Знаєте, як зробити стиглі абрикоси ще смачнішими? Потрібно додати до них пікантну начинку із солоного сиру, волоських горіхів і меду, все це запекти в духовці, щоб фруктовий аромат і смак стали інтенсивнішими, і насолоджуватися незвичайною стравою у компанії друзів. Рецепт з Instagram.

Абрикоси із сиром, горіхами та медом

Для вишуканої закуски нам знадобиться:

• стиглі абрикоси — 0.5 кг;
• сир дорблю — 100 г;
• волоський горіх — 40 г;
• мед — 3 ч. л.

Покроковий рецепт:

• Абрикоси миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо кісточки.
• Горіхи очищаємо від зайвої шкаралупи.
• Сир нарізаємо невеликими кубиками.
• Кожну половинку абрикосу фаршируємо сумішшю із сиру та горіха. Зверху злегка поливаємо медом.
• Викладаємо нашу закуску на деко.
• Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо абрикоси 7-10 хвилин, доки сир не розплавиться.

Смачного!

Запечений інжир із сиром дорблю

Схожу страву можна приготувати з іншим не менш цікавим інгредієнтом — інжиром.

На дві порції нам знадобиться:

• інжир — 6 шт;
• сир дорблю — 40 г;
• мед — 2 ст. л.;
• горіхи, фісташки — 40 г;
• розмарин — 6-7 голочок.

Покроковий рецепт:

• Інжир миємо і розрізаємо на 4 частини, не дорізаючи до кінця, щоб вийшла "квіточка".
• Начиняємо кожен інжир кубиком сиру, зверху поливаємо медом, посипаємо подрібненими горішками (якщо використовуєте волоські горіхи, можна покласти шматочок повністю) і кладемо гілочку розмарину.
• Запікаємо в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно п'ять хвилин, поки сир не розплавиться.
• Подаємо на стіл як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Смачного!

Фокус раніше писав про те, як приготувати улюблений десерт італійок — трубочки канолі по-сицилійськи з кремом рікота, шоколадною крихтою, цукатами та фісташками.

Також Фокус розповідав, як приготувати улюблений сніданок парижанок — тонкі млинці під апельсиновим соусом. Справжній французький десерт "Креп Сюзетт" закрутить вам голову своїм дивовижним смаком та ароматом.