"Полная больница людей": Кацурин рассказал, как именно отравился в собственном ресторане
Ресторатор Миша Кацурин, во львовском заведении которого произошло массовое отравление, сообщил, что в больнице после случившегося остался один человек, и его должны были вот-вот выписать. Этот июль бизнесмен назвал "сумасшедшим".
Кацурин рассказал в Instagram, что в тот день его дети приехали из Португалии, и они должны были вместе отправиться в поход в Карпаты, но из-за сильного отравления он не поехал. В частности, ресторатора посадили на диету и тот ел манную кашу.
"Хочется от этого просто проснуться, но это не сон, а значит, работаем дальше", — написал муж Нади Дорофеевой.
Кроме того, Михаил вспомнил, как его госпитализировали: "Температура 39... полная больница людей. Ужас. Пытаюсь пообщаться со всеми лично".
Более того, команда Кацурина после громкого инцидента работает с лабораториями, делает аудит, внедряет ISO22000 (мировой стандарт пищевой безопасности, которым пользуются международные фуд-франшизы, авиационные кейтеринги и т.д.).
Причина отравления
Миша Кацурин в июле сообщил, что в его ресторане "Китайский Привет" отравились 118 гостей (вместе с ним — 119), все пострадавшие ели сингапурский чизкейк 14 и 15 июля, который уже убрали из меню.
"Как именно сальмонелла попала в чизкейк, точно неизвестно, те яйца, которые лаборатория забрала на тест, — стерильные", — говорил бизнесмен.
Напомним, Фокус ранее писал, что:
- Миша Кацурин, в заведении которого во Львове отравились много людей, вышел на связь после инцидента, подтвердив, что у некоторых работников действительно не было медицинских книжек.
- По факту массового отравления в ресторане мужа Нади Дорофеевой полиция открыла уголовное производство.
Кроме того, во львовском заведении Кацурина обнаружили не одно нарушение.