#5 Красный борщ в рейтинге «Топ-15 символов, которые объединяют Украину: рейтинг Фокуса (народное голосование)»

Красный борщ

Борщ – традиционное блюдо украинской кухни, культовый суп на основе свеклы – отсюда его красный цвет. Вкусный и наваристый (часто на свиных ребрышках) борщ – основное угощение украинского стола.

Борщ внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Существует около 70-ти классических рецептов приготовления борща.

Украинский борщ вошел в топ 20 самых вкусных супов по версии CNN.

А еще существуют фестиваль и музей борща!