Более питательный, чем на Земле: астронавты попробовали салат, выращенный на МКС

Астронавты приготовили блюдо из красного салата латука, выращенного на Международной космической станции. И заявили, что он даже более питательный, нежели тот, что был выращен на Земле. Об этом пишет Daily Mail.

Попытки вырастить салат предпринимались с 2014 года. Теперь они увенчались успехом, и астронавты смогли впервые в истории попробовать продукт, который был выращен в космосе. Микробиологи из Космического центра им. Кеннеди во Флориде, считают, что это научный прорыв и если растения можно будет выращивать во время будущих космических миссий, то это может решить проблему питания во время путешествий. Им уже отправили часть листьев салата для исследования.

Важно

Опасный эксперимент: напечатанная в космосе бактерия перестала бояться антибиотиков

Выращивание салата латука занимает от 33 до 56 дней. В обычный рацион астронавтов входят фрукты, орехи, шоколад, креветочные коктейли, арахисовое масло, курица и говядина. Все это упаковано для удобного употребления в условиях невесомости, обеззаражено и стерилизовано. И со временем ставится не слишком приятно на вкус.

Фото: NASA

Блюдо из салата, заправленное солью, уксусом и маслом, внесло приятное разнообразие в космический рацион. Дегустаторы нзвали его вкус "потрясающим". И обеспечило астронавтов дополнительным калием, а также витаминами К, В1 и С.

Как ранее писал Фокус:

• Исследователи обнаружили огромную звезду, которая приобрела форму "снеговика" с атмосферным составом, который ранее не фиксировался. Звезда оказалась более массивной чем Солнце, но по величине составляет всего две трети диаметра Земли. Считается, что объект возник в результате слияния двух так называемых белых карликов, которые часто взрываются, превращаясь в сверхновые звезды.

• Стартовую платформу плавучего космодрома "Морской старт" перевезут из США в Россию. Для этого в американский порт Лонг-Бич на Западном побережье США прибыло грузовое судно Xin Guang Hua, на которое погрузили стартовую платформу. Платформу планируется перебазировать на Славянский судоремонтный завод под Владивостоком.