Вінниччина та Закарпаття: хто постачає черешню на український ринок та скільки вона коштуватиме
Сьогодні ціна на черешню на ярмарках та в супермаркетах ще суттєво коливається. Але пропозиція збільшиться, а вартість почне знижуватись вже з 10 червня, якщо погодні умови сприятимуть, каже директорка з розвитку Плодоовочевої асоціації України Катерина Звєрєва. Фокус спитав у експертки, якою буде ціна на фрукт цьогоріч.
На сьогодні в українських супермаркетах та численних ярмарках можна купити як місцеву, так й імпортну черешню. Але ціна на неї ще суттєво коливається — десь кілограм у роздріб коштує 300 гривень, а десь — 1 тис. Це повʼязано з тим, що в Україні сезон ще тільки починається, тому більшість пропозицій — це фрукти з Туреччини, Польщі, Азербайджану та Іспанії. Про це в коментарі Фокусу каже Катерина Звєрєва, директорка з розвитку Плодоовочевої асоціації України, керівниця сайту міжнародної платформи EastFruit.
При цьому, за її словами, тиждень тому на поличках вже зʼявилися перші партії української черешні з Одещини, Миколаївщини, Вінниччини та Закарпаття.
Скільки коштуватиме черешня цьогоріч?
"Наразі ціна на ці кісточкові суттєво різниться і коливається на значні суми, відповідно до регіону/країни походження, сорту та якості", — коментує Звєрєва.
Вона пояснює, що сьогодні продаж української черешні ведеться дрібним оптом за цінами 60-85 грн/кг ($1,64-2,32/кг), що відповідає цінам на черешню на початку сезону минулого року. Рік тому аналітики EastFruit фіксували середню оптову ціну за кілограм першої ранньої черешні в аналогічний період на півдні та заході країни в межах 60−65 грн/кг ($2,05−2,22/кг) та 70−80 грн/кг ($2,39−2,73/кг).
"Отже, на прилавках супермаркетів та на ринках ціна на кісточкові сягала 200 гривень, у залежності від сорту, якості, а також регіону або країни походження", — додає експертка.
Мелітопольська черешня в окупації
В Україні черешню вирощують майже у всіх регіонах — в центральних, південних, східних та західних областях. Але найвідомішою залишається саме мелітопольська (Запорізька область).
"Черешня, що вирощується в місцевості навколо міста Мелітополь на обох берегах річки Молочна, а також безпосередньо в межах міста і навколишніх населених пунктів, відома з XIX сторіччя. Наразі вона має захищене географічне зазначення, тобто є товаром, визнаним в ЄС із властивостями та репутацією, зумовленими переважно місцем походження", — говорить Звєрєва.
До вторгнення південь України був основним постачальником місцевої черешні на український ринок. Але вже понад рік споживачі позбавлені мелітопольської черешні через повномасштабну війну і тимчасову окупацію частини Запорізької області, уточнює експертка.
Вона підкреслює, що до воєнної агресії РФ багато черешні також вирощували господарства у Миколаївській та Донецькій областях.
"Сьогодні вони знаходяться або на окупованих територіях і не можуть відвантажувати продукцію, або зазнали пошкоджень чи знищені внаслідок бойових дій. Наприклад, у Донеччині знищені професійні сади сортової черешні найвищої експортної якості", — зазначає співрозмовниця Фокусу.
Як каже Звєрєва, цього сезону збільшиться пропозиція української черешні з інших регіонів України.
"Якщо погодні умови будуть сприятливими, то черешня дозріє швидше і вже з 10-го червня суттєво збільшиться пропозиція цих кісточкових, а отже і ціни почнуть знижуватися", — наголошує керівниця платформи EastFruit.
Пік сезону черешні прийдеться на двадцяті числа червня, тож в цей період можна очікувати зниження вартості.
Нагадаємо, раніше Фокус писав, скільки коштує малина на київських ринках. Ягоду закуповують в Одеській та Закарпатській областях. Самі продавці наголошують, що поки не поспішають продавати малину, оскільки закупівельна ціна на неї досить висока.