Євросоюз надав унікальний регіональний статус чаю ройбуш з ПАР (відео)
Цей статус ставить цей чай в один ряд з французьким шампанським або ірландським віскі.
У грудні 2021 року, коли фермери поблизу Кейптауна (ПАР) зберуть урожай листя чаю ройбуш, вони стануть першим поколінням, яке буде вирощувати і продавати чай з унікальним регіональним статусом, раніше присвоєним таким продуктам, як французьке шампанське або ірландський віскі, повідомляє в п'ятницю, 13 серпня Reuters.
Чай ройбуш, назва якого перекладається з африкаанс (мова перших європейських поселенців в ПАР) як "червоний кущ" став першим африканським продуктом, який отримав у червні такий статус в Євросоюзі.
Тепер місцеві фермери сподіваються на те, що рішення ЄС підвищить попит на цей чай і підвищить рентабельність його врожаю.
Чагарники на зразок розмарину виростають на невеликій території провінцій Західний Кейп і Північний Кейп, схильних до посухи.
Ройбуш, який п'ють як звичайний чай, додають в напої, а також використовують у косметичних засобах, з'явився сотні років назад у регіоні Седербург у Південній Африці, де росте природним шляхом, стаючи з кожним роком все популярнішим.
На площі понад 70 тисяч гектарів щорічно вирощується близько 15 тисяч тонн ройбушу, половина з яких експортується в Японію, Німеччину та Нідерланди.
Нині представники галузі працюють над отриманням аналогічних захищених позначень походження для ройбуша від Світової організації торгівлі.
"Це означає, що фермери зможуть більше інвестувати в стійке сільське господарство", — заявив директор Південноафриканської ради ройбушу Дої де Вільєрс.
Він висловив надію, що рішення Євросоюзу дозволить продавати ройбуш з націнкою, як це відбувається з шампанським порівняно з іншими ігристими винами.
Раніше індійські виробники чаю заявили про можливе подорожчання продукту через напружену ситуацію з поширенням COVID-19.
Зі свого боку, вчені з Університету Макгілла в Канаді дійшли висновку, що якщо людина любить пити чай у пластикових пакетиках, швидше за все, разом з напоєм вона поглинає мільярди найдрібніших частинок пластику.
Захоплюватися властивостями чаю людство не перестає вже п'ять тисяч років. Фокус розповідав, як правильно і з користю пити чай.