Проста та ситна страва. Пиріг "Сосиски в тісті"

Пиріг "Сосиски в тесті" — це проста і ситна страва, яку можна приготувати з готового листкового тіста та сосисок. Цей пиріг підходить для сніданку, перекусу або пікніка. Він виходить хрустким зовні та м'яким усередині, а соус барбекю надає йому особливого смаку.

Ви можете доповнити його на свій смак, якщо хочете, поклавши в начинку сир, смажені гриби, або інший соус. Пиріг можна прикрасити насінням кунжуту або льону, в'яленими помідорами, або посипати свіжою руколою перед подачею. Фокус розкаже, як його приготувати.

Пиріг "Сосиски в тісті"

Інгредієнти:

• 1 упаковка листкового тіста;
• 8-10 сосисок;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. соусу барбекю.

Розігрійте духовку до 190 градусів та застеліть прямокутну форму розміром 24 х 30 см папером для випікання.

Розділіть тісто навпіл. Одну частину розкачайте у пласт і покладіть у форму, формуючи високі борти. Змастіть соусом барбекю.

Другу частину тіста наріжте смужками шириною 1,5 см і оберніть кожну сосиску по спіралі. Покладіть сосиски у форму.

Збийте яйце і кулінарним пензлем змастіть тісто. Поставте форму в центр духовки та випікайте пиріг протягом 30 хвилин.

Трохи остудіть пиріг у формі та перекладіть на дерев'яну дошку. Наріжте на порції та подавайте теплим або холодним.

Також ви можете приготувати як гарнір до такого пирога смачну смажену зелену квасолю з часником.