Сезонне меню: рецепт кабачків із сиром у духовці за 20 хвилин (відео)

Поки кабачки, вирощені на дачі, не відійшли, рекомендуємо спробувати ще один цікавий рецепт їхнього приготування від кулінарного блогера Христини Азізян. Запечені в духовці з томатами та сиром, вони урізноманітнюють меню. Такі кабачки виходять ситними, м'якими і дуже смачними, а для того, щоб їх приготувати, не потрібно володіти навичками шеф-кухаря.

Кабачки, запечені в духовці

Інгредієнти:

• кабачки — 2 шт;
• помідори — 2 шт;
• сир — 50-80 г.

Для змащування кабачків:

• сіль;
• паприка;
• перець чилі дрібно порізаний — 0,5 стручка;
• часник — 2 зубчики;
• оливкова або рослинна олія — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Кабачки помити, порізати кружальцями, завтовшки приблизно 0,5-1 см, змастити сумішшю олії з приправами і відправити на деку в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин.

Потім готові кабачки дістати з духовки, на кожен кружечок викласти помідори, порізані дрібними кубиками, і тертий на тертці сир. Відправити все в духовку знову хвилин на 5-6, поки сир не розплавиться.

Під час подачі на стіл кабачки можна посипати дрібно рубаною зеленню за бажанням.

Раніше Фокус писав, як приготувати легкий і смачний рулет із кабачків.