Смачно зі свіжим хлібом: рецепт салату з яєць

Смачний салат можна приготувати з будь-яких інгредієнтів, але з яйцями він виходить особливо смачним. Його можна подавати, як самостійну страву, а можна поєднувати зі свіжим хлібом, або з підсушеним на сковороді.

Також цим салатом можна начиняти корзиночки та подавати на стіл. Рецептом поділилась відома кулінарна блогерка, яка пише під ніком lanas_diet.

Блогерка зазначила, що рецепт побачила в стрічці від німецького ресторану та вирішила і собі спробувати.

Яєчний салат

Інгредієнти:

• відварені яйця — 6 шт;
• бекон — 4 шматочки;
• кислі огірки — 2 шт;
• майонез (рецепти є в актуальному) — 2 ст. л.;
• сметана — 1 ст. л;
• гірчиця — 1 ст. л;
• сік лимону — 1 ст. л;
• перець.
• Бекон підсушіть до хрусту на сковороді.

Відварені вкруту яйця остудіть, очистить та відділіть жовтки від білків. Жовтки складіть у миску, перетріть із майонезом, сметаною, гірчицею, лимонним соком та перцем.

Білки, бекон і огірки наріжте якомога дрібніше, додайте до жовтків і ретельно перемішайте.

Салат готовий. Можна його подавати одразу, але якщо він постоїть хоча б пів години, то буде іще смачніший.

А якщо любите салати зі свіжими сезонними овочами, то спробуйте салат із кукурудзою, солодким перцем та огірками.