Курячі котлети з грибами: рецепт ситної добавки до будь-якого гарніру

Поєднання м'яса та грибів — це завжди дуже смачно. Рекомендуємо приготувати котлети з грибами за рецептом із кулінарного блогу "Рецепти щодня". Така страва чудово підійде до картопляного пюре і сподобається всій родині.

Котлети з грибами

Інгредієнти:

• фарш із філе курки — 500 г;
• яйце — 1 шт;
• печериці — 6 шт;
• цибуля — 1 шт;
• часник — 1 зубчик
• сіль, перець, паприка — за смаком.

Спосіб приготування:

Гриби почистити, порізати. цибулю почистити, порізати кубиками. Обсмажити гриби і цибулю на сковороді, трохи змащеній олією, практично до готовності.

Змішати грибно-цибулеву масу з курячим фаршем, додати пропущений через прес часник, сире яйце, спеції, все перемішати.

Вологими руками сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити на пательні на невеликій кількості олії з обох боків.

Читайте також:

Рубані котлети з курячої грудки з крохмалем і майонезом: простий рецепт смачної страви

Котлети без м'ясного фаршу: рецепт смачної страви

Рибні котлети із секретним інгредієнтом: проста страва без зайвого клопоту