Картопляні кекси: як смачно приготувати пюре, що залишилося

Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати в перервах між сніданком і обідом або ж ближче до вечора. Складного в цьому нічого немає, якщо скористатися рецептом із блогу "Рецепти щодня".

Картопляні кекси

Інгредієнти:

• картопляне пюре — 500 г;
• борошно — 120 г;
• сосиски — 3 шт;
• сир — 150 г;
• яйце — 2 шт;
• сметана — 150 г;
• вершкове масло — 20 г;
• розпушувач — 1 ч. л;
• сіль — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Твердий сир натерти на тертку, сосиски дрібно нарізати. У сметану додати яйця, м'яке вершкове масло і перемішати до однорідної консистенції.

Потім у той самий посуд додати картопляне пюре, сосиски, сир і перемішати.

Всипати борошно, розпушувач, сіль і знову все добре перемішати.

Форму для кексів змастити рослинною олією і заповнити тістом. Відправити кекси в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Читайте також:

Рецепти з мікрохвильовки: прості та швидкі кекси

Рецепт апельсинових кексів: ідеальний десерт для особливих моментів

Чудові кекси "Захер": найшоколадніший шоколадний десерт нашвидкуруч