Стейки зі свинини з сиром і помідорами: рецепт ситної м'ясної страви в духовці

Апетитні стейки зі свинини з сиром і помідорами — страва для тих, хто не уявляє свого життя без м'яса. Вони виходять соковитими, ситними й ароматними. А як їх приготувати, розповіли в блозі "Консервація і кулінарія".

Стейки зі свинини з сиром і помідорами

Інгредієнти:

• свинина — 300 г;
• помідори — 1-2 шт;
• сир твердий — 80 г;
• майонезний соус — 2 ст. л;
• рослинна олія — 1 ст. л;
• сіль, аджика.

Спосіб приготування:

Свинину нарізати на плоскі шматки вздовж волокон, відбити і посолити. Потім стейки необхідно перекласти у форму для запікання, змащену олією, поперчити їх.

Майонез з'єднати з невеликою кількістю аджики та перемішати. Нанести майонезно-аджиковий соус поверх м'яса так, щоб поверхня була повністю покрита.

Помідори порізати кружальцями і викласти поверх стейків. Зверху посипати їх тертим твердим сирпом.

Відправити деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікати приблизно 30 хвилин до рум'яної скоринки.

Подавати з будь-яким гарніром.

Читайте також:

Свинина, тушкована з грибами в сметанному соусі: рецепт ситної страви на вечерю

Свинина, томлена в пиві: страва, яка тане в роті

Свинина Естофадо: філіппінський рецепт із бананами та соком ананаса (відео)