Стиль жизни

Вредно для пищеварения. Топ-3 соуса, которые нужно немедленно выбросить из холодильника

Соусы являются популярным дополнением ко многим блюдам, так как они могут придать вкус и текстуру различным блюдам. От классических соусов на основе томатов в итальянской кухне до соевого соуса умами в азиатских блюдах — возможности безграничны. Но, оказывается, есть соусы, которые могут навредить пищеварению.

Как бы эти соусы ни придавали вкус пище, они могут навредить, если вы не будете потреблять их умеренно. Некоторые из этих соусов могут быть трудно перевариваемыми для некоторых людей и вызвать вздутие живота, задержку воды или дискомфорт в кишечнике. Кроме того, многие соусы в магазинах содержат консерванты, избыток сахара и натрия, что также может негативно повлиять на пищеварение. Об этом пишет She Finds.

У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!

Соус Альфредо

Соус Альфредо может быть вреден для пищеварения из-за его тяжелых ингредиентов, так как обычно его готовят из масла, сливок и сыра. Это может вызвать проблемы, особенно у людей с чувствительным желудком.

"Альфредо полон сливок, масла и сыра, которые могут вызвать проблемы у людей, чувствительных к лактозе, или тех, кто изо всех сил пытается переваривать пищу с высоким содержанием жира. Эта комбинация может привести к вздутию живота и ощущению тяжести, вялости", — говорит доктор Харш Шет.

Соус барбекю

Многие покупные соусы барбекю содержат добавленный сахар, часто в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Употребление слишком большого количества сахара может привести к вздутию живота, газообразованию и другим проблемам с пищеварением, которые нарушают баланс кишечных бактерий.

Доктор Шет называет этот соус "скрытой сахарной бомбой" и добавляет: "Многие магазинные соусы барбекю полны сахара, который может вызвать вздутие живота, газы и дискомфорт, нарушая естественный баланс кишечника. Сахар также вызывает быстрые скачки уровня сахара в крови, что может повлиять на пищеварение".

Острый соус

Кетчуп острый перец чеснок — Фото: Freepik

Большинство острых соусов содержат уксус или цитрусовые ароматизаторы, имеющие высокую кислотность. Эти ингредиенты могут раздражать слизистую желудка, особенно если вы склонны к кислотному рефлюксу, изжоге или страдаете гастритом.

"Капсаицин, соединение, которое делает острый соус острым, может расслабить мышцы пищевода, что приводит к кислотному рефлюксу. У некоторых большое количество острого соуса также может вызвать спазмы или диарею", — говорит доктор Шет.

Эти соусы, безусловно, могут добавить блюдам вкус и аромат, но чрезмерное употребление или регулярное потребление, особенно в больших количествах, может негативно повлиять на пищеварение у чувствительных людей. Лучше всего наслаждаться ими в умеренных количествах.

Напомним, 5 соусов, которых нужно избегать любой ценой.

Ранее Фокус писал о том,какие, 5 полезных соусов добавят вкуса и помогут похудеть.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту