Энергетическая ценность этого блюда – всего 105 ккал, однако оно отлично утоляет голод и получается невероятно вкусным.
Диета – настоящее испытание для тех, кто любит вкусно поесть. Однако существует немало рецептов полезных и в то же время низкокалорийных блюд, которые не сказываются на фигуре. Одним из таких поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян. Ее кабачковые лепешки, содержащие всего 150 ккал, придутся по вкусу всем.
Кабачковые лепешки в духовке
Ингредиенты:
- кабачки – 1 шт весом 300-350 гр;
- сыр твердый – 100 гр;
- яйца – 2 шт;
- мука – 2 ст. л. Можно взять не только пшеничную, но и гречневую, рисовую, кукурузную или молотые отруби;
- разрыхлитель (по желанию) – 5 гр;
- приправы по вкусу.
Способ приготовления:
Кабачок натереть на крупной терке, отжать сок. Сыр натереть так же. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо смешать. Выложить в форму, застеленную пергаментом, в виде лепешек длиной 10-12см. Отправить форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовым лепешкам дать немного остыть и можно подавать на стол. Блюдо получается очень аппетитным, вкусным и сочным.
Читайте также:
Герои летнего стола: рецепт кабачков в чесночном соусе
Молодые кабачки в оригинальной заправке: рецепт вкусного сезонного блюда
Запеканка из кабачков: рецепт простого и вкусного блюда в котором много сыра