Такой майонез отлично подойдет как для салатов, так и в качестве добавки к макаронам или как намазка на бутерброды.
Майонез — самая популярная заправка для салатов. Несмотря на то, что его выбор в супермаркетах огромен, многие хозяйки с удовольствием готовят его дома, используя натуральные продукты и потратив совсем немного времени. Кулинарный блогер Кристин Азизян поделилась рецептом полезного майонеза, который идеально подходит как для салатов, так и в качестве намазки на бутерброды и даже к макаронам.
Идеальный ПП-майонез
Ингредиенты:
- вареные яйца — 3–4 шт;
- авокадо — 2 шт;
- горчица — 1 ч.л или 1 ст. л (по вкусу);
- сок половины лимона;
- оливковое масло — 1 ст. л;
- соль — щепотка.
Способ приготовления:
Яйца очистить от скорлупы, авокадо — от кожуры и косточки. В чашу блендера сложить порезанные дольками яйца и авокадо, выдавить сок лимона. Все ингредиенты измельчить до однородной массы. Соус готов.
Читайте также:
Отлично подойдет к мясу: рецепт острого соуса на зиму
Рецепт вкусной заправки для салатов: как приготовить постный майонез (видео)
Чем заменить майонез: три рецепта вкусных и полезных заправок для салата