Такие пирожки не только готовятся очень быстро, но и получаются очень вкусными, сочными и хрустящими.
Если у вас на кухне обнаружился лист лаваша, а в холодильнике есть сыр и яйца, то вы можете приготовить очень вкусные пирожки всего за 10 минут, обеспечив себя и своих близких вкусным перекусом на день. Своим проверенным рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян.
Очень быстрые пирожки
Ингредиенты:
- вареные куриные яйца — 5–6 шт;
- сыр — 120–150 гр;
- зеленый лук — 60 гр;
- сметана — 1–2 ст. л (можно взять майонез или греческий йогурт);
- соль, черный молотый перец, чеснок по желанию;
- лаваш, порезанный прямоугольниками;
- сливочное масло (и немного растительного) для жарки.
Способ приготовления:
На крупной терке натереть вареные яйца и сыр. Добавить к ним мелко порубленный зеленый лук, сметану и приправы, все хорошо перемешать.
На каждый прямоугольник лаваша выложить начинку, свернуть в трубочку, и обжарить на сливочном масле (добавить растительное, чтобы не подгорело). Обжарить трубочки с двух сторон по 1–2 минуты на среднем огне.
Пирожки-трубочки получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.
Читайте также:
Быстрые пирожки с курицей: пошаговый рецепт
Пышные и вкусные: как приготовить пирожки с повидлом
Старинное блюдо с историей: как приготовить пирожки кныши с картошкой