С апельсином, халвой и даже солью: необычные рецепты кофе в домашних условиях

Фокус собрал несколько интересных рецептов, которые легко приготовить дома и которые удивят даже опытных кофеманов.

1. Кофе с апельсином и специями

Этот рецепт сочетает свежесть цитруса и глубину кофейного вкуса.

Ингредиенты:

• 1 порция эспрессо;
• сок половины апельсина;
• щепотка корицы;
• мед по вкусу.

Смешайте ингредиенты и слегка прогрейте (не кипятите). Напиток получается ароматный, с легкой кислинкой и теплыми пряными нотами.

2. Холодный кофе с тоником

Идеальный вариант для теплой погоды.

Ингредиенты:

• 150 мл тоника;
• 1 порция эспрессо;
• лед;
• долька лимона.

В стакан со льдом налейте тоник и осторожно добавьте эспрессо. Получится напиток с горьковато-свежим вкусом.

3. Кофе с халвой

Неожиданное, но очень удачное сочетание.

Ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 1-2 ч. л. измельченной халвы;
• 1 порция эспрессо.

Разогрейте молоко с халвой, хорошо перемешайте до растворения, добавьте кофе. Напиток имеет нежный орехово-сладкий вкус.

4. Кокосовый кофе с медом

Для тех, кто любит тропические нотки.

Ингредиенты:

• 1 порция эспрессо;
• 100 мл кокосового молока;
• 1 ч. л. меда.

Взбейте кокосовое молоко до легкой пены, добавьте мед и смешайте с кофе. Напиток получается мягкий и ароматный.

5. Кофе с солью и шоколадом

Ингредиенты:

• 1 порция крепкого кофе;
• 1 кусочек черного шоколада;
• щепотка морской соли.

Добавьте шоколад в горячий кофе и размешайте, в конце — щепотку соли. Вкус становится более насыщенным и сбалансированным.

Кофе в Украине

В Украине кофе впервые появился в Каменце-Подольском, где в 1672 году турки открыли первую кофейню. Во Львове первую кофейню, которая называлась "Под синей фляжкой", основал в 1683 г. галичанин Юрий Кульцицкий. Именно его кофейня способствовала распространению кофе во всей Европе.

Напомним, Фокус ранее писал, что:

• В Дубае установили рекорд Книги Гиннесса. Чашка кофе за 680 долларов США стала самой дорогой в мире.
• Дешевле всего эспрессо уже второй год можно выпить в Хмельницкой и Сумской областях. Харьковщина — единственный регион, где чашка кофе не подорожала.

Кроме того, исследователи считают, что им удалось раскрыть тайну того, как заварить идеальную чашку кофе.