Блины с ягодами: рецепт вкусного завтрака

Блинчики в сочетании со свежей малиной, черникой, или другими ягодами по вашему вкусу, это идеальный выбор к завтраку. Фокус расскажет, как его приготовить.

Вы можете выбрать и другие ягоды и фрукты: малину, абрикосы, или нарезать ломтиками персики.

Блинчики с ягодами

Ингредиенты:

• одно яйцо;
• мука – 100 г;
• масло растительное – 4 ст. л.;
• черника – 100 г;
• клубника – 100 г;
• молоко – 300 мл;
• сахар коричневый – 2 ст. л.;
• сыр маскарпоне – 6 ст. л.

Сначала приготовьте тесто для блинов. Муку просейте в миску. Добавьте щепотку соли, яйцо и молоко. С помощью венчика взбейте.

В сковороде разогрейте масло и выливайте половником тесто, чтобы закрыть все дно сковороды.

Жарьте по минуте с каждой стороны, или просто до румяного цвета. Жарьте блины, пока не закончится тесто.

Ягоды вымойте, удалите хвостики и косточки (в зависимости от того, какие ягоды вы используете). Чернику положите в сотейник, добавьте немного воды и сахар, нагрейте, чтобы сахар растворился и добавьте клубнику.

Разложите блины по тарелкам. Добавьте по ложке маскарпоне и полейте сиропом с ягодами. Подавайте блины с ягодами на стол.

Читайте также:

Вкусные выходные: как приготовить апельсиновый кекс

Вареники с ягодами и творогом: рецепт вкуснейшего лакомства

Торфяной пирог с вишней: рецепт изумительного десерта к чаю